Bac Professionnel TCVA
Technicien Conseil Vente en Alimentation
Objectifs de la formation
Modalités d'admission
La Seconde Professionnelle Conseil Vente est ouverte aux élèves issus :
- d'une classe de 3ème.
- d'une autre classe dans le cas d'une réorientation.
Les dossiers d'orientation sont transmis par les Collèges d'origine (publics ou privés) aux services de l'Inspection Académique qui procèdent à l'affectation des élèves en fonction des vœux exprimés (procédure PAM).
La commission d'affectation notifie la décision d'admission aux familles et à l'établissement d'accueil qui procède à l'inscription définitive
Poursuites d'études
Le Bac Professionnel Technicien Conseil Vente a pour premier objectif l'insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier ou une mention à l'examen, une poursuite d'études est envisageable en BTSA technico-commercial, spécialité produits alimentaires.
Exemples de formations poursuivies :
- BTSA Technico-commercial
- BTSA Technico-commercial spécialité produits alimentaires (dernière session d'examen avec cet intitulé en 2011)
Pour devenir...
Le titulaire de ce Bac Professionnel gère les produits frais, ultrafrais et surgelés, les produits traiteur ou de fabrication fermière, artisanale ou industrielle. Il organise la conservation, la transformation et la préparation des produits depuis la réception jusqu'à la vente. Le maintien de la qualité repose sur ses connaissances technologiques. Des capacités d'animateur lui sont également demandées pour mettre en oeuvre des propositions de promotion. Il suit et applique les réglementations relatives aux produits, aux points de vente, aux consommateurs et à l'environnement. Il connaît les méthodes de production et les divers types de qualification des produits et en informe les clients.
Ce technicien peut occuper un poste de vendeur-conseil, second de rayon, adjoint de rayon, adjoint au manager de rayon. Il est donc placé sous la responsabilité soit d'un chef de rayon en grande surface, soit du directeur ou de gérant de magasin en très petite, petite ou moyenne surface. Son degré de responsabilité et d'autonomie est donc variable.
Avec de l'expérience et une formation complémentaire, il pourra accéder à un poste de responsable de rayon ou de gérant de magasin.
Exemple(s) de métier(s):
