Bac Professionnel BIT
Bio-Industries de Transformation
Objectifs de la formation:
►Former des employés qualifiés:
- Former des manipulateurs qualifiés pour réaliser les préparations et les analyses en laboratoires de contrôle de produits notamment alimentaires :
- des usines agroalimentaires (alimentation humaine et animale),
- des laboratoires départementaux d'analyses vétérinaires, d'analyses d'eaux, de répression des fraudes, I.N.R.A. ...
- d'industries chimiques,
- D'autres métiers sont également accessibles par exemple « préparateur dans les établissements scolaires ».
►Assurer une formation de base nécessaire à la poursuite d'études en enseignement supérieur pour ceux qui en ont le projet.
Modalités d'admission
La Seconde Professionnelle Transformation (Laboratoire) est ouverte aux élèves issus :
- d'une classe de 3ème.
- d'une autre classe dans le cas d'une réorientation.
Les dossiers d'orientation sont transmis par les Collèges d'origine (publics ou privés) aux services de l'Inspection Académique qui procèdent à l'affectation des élèves en fonction des vœux exprimés (procédure PAM-AFFELNET).
La commission d'affectation notifie la décision d'admission aux familles et à l'établissement d'accueil qui procède à l'inscription définitive.
Poursuites d'études
Après l'obtention du Bac Pro BIT, plusieurs possibilités de poursuite d'études supérieures :
- Poursuite d'une formation en BTSA du secteur de la transformation, qualité ou laboratoire, en particulier en BTSA STA (Sciences et Technologies des Aliments) qui existe au lycée du Gros Chêne.
- Poursuite d'une formation en Certificat de Spécialisation
Pour devenir...
Les débouchés sont très nombreux dans l'industrie agroalimentaire, notamment en Bretagne et bien rémunérés, compte-tenu du nombre assez faible de diplômés.
Le titulaire de ce Bac Professionnel commande et coordonne les opérations de production sur des installations automatisées. Il applique un planning de fabrication, contrôle les installations, met en service le matériel et veille à son bon fonctionnement. Il surveille la fabrication des produits. Par ailleurs, il maîtrise les opérations prescrites dans le cadre d'un système d'assurance qualité et participe à l'optimisation de la production.
Le diplômé peut travailler dans divers secteurs industriels : agroalimentaire, produits pharmaceutiques, cosmétiques et parfumerie.
Exemple(s) de métier(s):
